EN
Зустрічайте тенденцію Food Truck
Ви бачили припарковану на вулиці або на фестивалі вантажівку з їжею? Фудтраки – це пересувні кухні, які подають гарячі смачні обіди до голодних шлунків. Усі вони барвисті та зазвичай мають веселі малюнки збоку. За останні кілька років зростає популярність Харчовий трейлер в Америці. Улюблені багатьма, тому що вони можуть бути веселими та різноманітними пропозиціями, груповими пошуками нових страв, яких ви можете не отримати в стандартному ресторані.
Підйом харчових вантажівок
Фуд-фури не чужі в цьому світі. Фуд-фургони мають довгу історію в Сполучених Штатах, яка почалася ще в кінці 1800-х років. Колись вони продавали базове меню (бутерброди). Але їх зоряний час припав на 2000-ті роки. Соціальні мережі відповідальні за це – будь ласка, подумайте. Власники харчових вантажівок почали використовувати Twitter та інші соціальні мережі, щоб повідомляти клієнтів, наскільки близько до них припаркована вантажівка. Вони могли інформувати клієнтів про своє меню та будь-які пропозиції, які вони мають. Це призвело до того, що вони змогли залучити більше натовпів у принесенні харчовий причіп вантажівки як цю хвилюючу подію спільноти.
Смачні страви на колесах
Забудьте про старі вантажівки з їжею минулих років, сьогоднішні вантажівки пройшли довгий шлях. Тепер їм також доводиться продавати хот-доги та гамбургери. Є багато фуд-траків, які пропонують щось інше, ніж вишукані страви зі свіжих продуктів. На цих вантажівках подають усе, від суші до тако. Інші мають ексклюзивні рецепти, які є лише в одному ресторані. Як фуд-трак NantongMaiche, який готує страви на замовлення спеціально для вас. Вони дають клієнту більше контролю над тим, що він чи вона хоче у своїй страві, якою всі задоволені, — даючи людям саме те, що вони хочуть. Ось що перетворює поїсти з фуд-трака на пригоду.
Зміна кейтерингу
Але фуд-траки повністю перевернули уявлення про громадське харчування з ніг на голову. Кейтеринг — надання їжі для особливих подій, таких як вечірки чи весілля. Фуд-траки роблять чудову їжу доступнішою, а це означає, що набагато більше людей можуть смачно поїсти на їхніх заходах з меншими витратами. Вони також дають людям можливість відчути різні культурні страви без необхідності відвідувати вишуканий заклад. Тож ви можете мати мексиканські тако, італійську пасту чи азіатські пельмені в одному місці. Фуд-вантажівки також мають другорядну перевагу — вони підтримують шеф-кухарів, які хочуть бути самим собі. Шеф-кухар може уникнути ресторану з високими інвестиціями, відкривши причіп вантажівка харч. Це дає можливість багатьом досвідченим кулінарам висловитися, опублікувавши власні рецепти того, як ви можете приготувати страви самостійно.
Фуд-траки та культура харчування
Фуд-траки вийшли за межі портативного обіднього варіанту. Їх споживають у багатьох великих містах Сполучених Штатів як частину їхньої харчової культури. Фестивалі фуд-траків – це не чувано. Це святкові події, куди приєднується багато вантажівок з їжею та привозять свої найкращі пропозиції в меню. Ці фестивалі приваблюють тисячі людей, щоб скуштувати різні види їжі. У деяких містах навіть є спеціально відведені місця для спільного паркування вантажівок з їжею, щоб відвідувачі могли зібратися та насолодитися їжею. Люди їдять різну їжу та звіряють один з одним за одним столом. Це дійсно гарна діяльність, якою можна займатися разом.
У Висновку
В американській індустрії громадського харчування домінують фуд-траки. Вони пропонують цікавий спосіб споживання їжі, який змінив культуру багатьох міст. Кожен насолоджується можливістю скуштувати різноманітні страви. Це лише вантажівка з їжею від NantongMaiche, у якій є ще одна страва з інших вантажівок. Наступного разу, коли ви проходите повз вантажівку з їжею, наважтеся й вирушайте на пригоду, можливо, ви знайдете свою наступну улюблену страву. Є багато різних смаків, які можна знайти в фуд-траку та з друзями чи родиною, і вони чудово проводять час.