EN
Kilalanin ang Trend ng Food Truck
Nakita mo ba isang food truck na nakaparada sa kalsada o sa isang festival? Ang food trucks ay mobile na kusina na naglilingkod ng mainit at masarap na hapunan para sa gutom na mga tiyan. Lahat sila ay kulay-kulay, at karaniwan ay may maitim na disenyo sa gilid. Sa loob ng huling ilang taon, mayroong pag-usbong ng popularidad ng Karahasan ng Pagkain sa Amerika. Paborito ng marami dahil maaaring magkaroon ng kasiyahan at iba't ibang mga pagkain, pagsasalakay ng grupo para sa bagong pagkain na hindi mo maaaring makita sa isang regular na restauran.
Ang Pagtataas ng Food Trucks
Hindi bagong konsepto ang mga food truck. May mahabang kasaysayan ang mga food truck sa Estados Unidos na nagsimula pa noong huling bahagi ng 1800s. Nagbebenta sila ng simpleng menu (sandwiches) noong una. Ngunit dating kanilang oras ay dumating sa dekada 2000. Ang sosyal na media ang responsable para sa ito – tandaan ito sa iyong isipan. Nagsimula ang mga owner ng food truck na gumamit ng Twitter at iba pang mga site ng sosyal na media upang ipaalala sa mga customer kung gaano malapit nakaparke ang kanilang truck sa kanila sa anumang pagkakataon. Maaring ipaalala nila sa mga customer tungkol sa kanilang Menu at anumang mga promosyon na mayroon sila. Ito'y nagresulta sa mas malawak na tao na pinagdadaanan. karahasan ng Pagkain mga truck bilang yung maikling kaganapan ng komunidad.
Masarap na Pagkain sa Buhos
Kumalimutan na ang mga dating kainan sa trak ng nakaraan, ngayon ay napakalayo na ng mga `trak ngayon. Ngayon ay kailangan din nilang magbenta ng saging at burger. May maraming mga kainan sa trak na naglilingkod ng iba pang mga pagkain maliban sa mga fancy na pagkain na gawa mula sa bago na sangkap. Naglilingkod sila ng lahat mula sa sushi hanggang tacos sa mga trak na ito. Iba-iba naman ay may eksklusibong resepeng mayroon lamang isang kainan sa trak. Tulad ng NantongMaiche food truck na handa magluto ng pribadong ulam tungkol sayo. Binibigyan nila ang customer ng mas maraming kontrol kung ano ang gusto nila sa kanilang pagkain kung saan ay masaya ang lahat — nagbibigay tao ng eksaktong kanilang gusto. Ito ang nagiging sanhi kung bakit pumupunta sa isang kainan sa trak ay isang adventure.
Pagsasabag ng Pagkain
Ngunit ang mga food truck ay buong-buo ay nagbago ng persepsyon sa catering. Catering - pag-aalok ng pagkain para sa espesyal na kaganapan tulad ng mga pista o kasal. Ang mga food truck ay gumagawa ng mas magandang pagkain na mas murang makakamit, na ibig sabihin na marami pang mga tao ang makakakuha ng masarap na kainan sa kanilang kaganapan na may mas mababang gastos. Ito rin ay nagbibigay-diin sa mga indibidwal na maikakaranas ang iba't ibang kultural na pagkain nang hindi kailangang umuwi sa isang mahusay na restawran. Kaya maaari mong kumain ng Meksikano tacos, Italyano pasta o Asyano siomai sa isang lugar. Ang mga food truck ay may ikalawang benepisyo din—ito ay nag-susupporta sa mga chef na gustong maging boss nila mismo. Maaaring iwasan ng isang chef ang mataas na pag-invest sa isang restawran sa pamamagitan ng pagpapasimula ng isang trailer truck food . Nagbibigay ito ng oportunidad para sa maraming marangyang mga panghuhusi na ipahayag ang kanilang sarili sa pamamagitan ng pag-post ng kanilang sariling resepeng kung paano mo ito maihanda.
Food Trucks at Kultura ng Pagkain
Ang mga food truck ay lumago na higit sa isang portable na pagpipili sa oras ng tanghali. Kinakain sila sa maraming malalaking lungsod sa Estados Unidos bilang bahagi ng kanilang kultura ng pagkain. Hindi sikat ang mga festival ng food truck. Ito ay mga mapaghangin na pagdiriwang kung saan maraming food truck ang sumasama at nagdadala ng kanilang pinakamahusay na mga opsyon sa menu. Ang mga festival na ito ay humahanga sa libu-libong tao na dumadalo upang subukan ang mga iba't ibang uri ng pagkain. Sa ilang lungsod, mayroon pati na nakatakdang lugar para mag-park ang mga food truck kasama, nagbibigay-daan sa mga dinde para magtulak-tulak at makabuhay habang kinakain nila ang kanilang pagkain. Kumakain ang mga tao ng iba't ibang mga pagkain at nag-uusap tungkol dito sa parehong mesa. Isang talagang magandang aktibidad ito upang gawin kasama.
Sa wakas
Kinikilala ng industriya ng catering sa Amerika ang mga food truck. Nagbibigay sila ng sikat na paraan upang kumain ng pagkain na nagbabago ng kultura sa maraming lungsod. Ayon sa lahat, pinopuri nila ang pagkakataon na makapagsama-sama at masarili ang iba't ibang uri ng pagkain. Ito ay isang food truck mula sa NantongMaiche na may isang bagong ulam kumpara sa iba pang mga food truck. Susunod na pagdaanan mo ang isang food truck, wag kang magtakot at subukan mong makipag-aventura, maaaring makita mo ang iyong susunod na paboritong pagkain. Maraming iba't ibang lasa ang maaari mong makita sa isang food truck kasama ang mga kaibigan o pamilya at nagbibigay sila ng maayos na oras.