EN
Kamusta mga bata! Nagpapararangga ng paggawa ng negosyo ng food truck? Parang mabubuhay, di ba? Mayroon ka bang iniisip na food truck na maaaring magtow? NantongMaiche hinikayat ka bang magkaroon ng food truck na maaaring idikit sa likod ng kotse o truck? Kailangan mong suriin bawat reglamento at batas bago umalis, dalhin mo ang pagkain na nagiging babad sa bibig sa mga kalsada. Ngunit huwag mag-alala! Lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa pagsisimula ng iyong negosyo sa tamang paraan ay naroroon sa NantongMaiche!
Ano ang Towable Food Truck?
Simulan natin ang definisyon ng towable food truck. Tinutukoy bilang isang mini-removable kitchen compartment na maaring i-connect sa anumang sasakyan. Iyon ay nangangahulugan na maaari mong idikit ito sa sasakyan o truck at pumunta sa iba't ibang lokasyon upang ipagawa ang iyong masarap na pagkain. May ilang partikular na regulasyon para sa food trucks sa USA. Ang mga ganitong mga regla ay makakamit ang kanilang layunin na siguraduhin na ligtas ang pagkain para sa lahat ng mga konsumidor at sa parehong panahon, isang handa na serbisyo ng gardening ay pupunan ng kasiyahan ang mga customer habang kinakain nila ang kanilang pagkain.
Para sa Food Trucks - Ano ang mga Regla na Dapat Sundin?
Bilang alam namin na may tamang paraan upang gawin ito, maaaring magtanong ka kung paano? Ito Karahasan ng Pagkain ay maaaring maging medyo kumplikado, kaya ayawan mo akong ipaliwanag — upang makapagsimula ng isang kompanya, kailangan mong mayroon ang mga kinakailangang permit at lisensya mula sa iyong lokalidad at estado. Mga permits na ito ay katulad ng pagsasang-ayon at nagpapahintulot sa iyo na legalyumiprodus ng pagkain. Maaaring kailanganin kang magkaroon ng mga permit tulad ng food handler’s permit, mobile food vendor license at kahit ng isang fire safety permit sa ilang mga kaso. Ngunit tandaan, iba't iba ang mga bagay na kailangan mong gawin sa bawat lugar, kaya napakalokal ng proseso at kailangan mong suriin kung ano ang kinakailangan sa iyo sa lugar kung saan nakatira.
Paano Maglanse ng Tow Behind Food Truck
May ilang pangunahing bahagi na kailangan mong maaaring magandang operahan ang iyong food truck sa mga paa. Ang unang bagay na gusto mo ay makakuha ng permit para sa pagproseso ng pagkain. Ito rin ay nangangahulugan na mayroon kang ginawa na hakbang upang siguraduhin na ligtas ang pagkain para sa pagkonsumo. Kailangan mo rin ng lisensya bilang mobile food vendor, o sa ibang salita, isa na nagpapahintulot sa iyo na ipagbibenta ang pagkain mula sa iyong truck. Sa dagdag pa rito, umuubos din ng mga regulasyon ng kalusugan at seguridad. Ito ay binubuo ng pamamahala ng malinis at maayos na workspace, wastong pag-iimbak ng pagkain upang tulungan itong maging buhangin, at sundin ang lahat ng hakbang ng seguridad ng pagkain upang maiwasan ang sakit. Kaya, kailangan mo rin ng fire safety permit at seguro upang protektahan ka at ang iyong negosyo.
Payo sa Pagkuha ng Mga Permit at Lisensya
Maaaring magtagal ito ng isang sandali at maging medyo nakakabulabula dahil kailangan ng lahat ng gumagawa ng tama ng lahat ng pinapayagan na mga file upang magpatupad ng kanilang food truck. Upang gawing mas madali ito para sa iyo, narito ang ilang tip na makakatulong:
Pagsisiyasat – Hanapin kung anong mga lisensya at pahintulot ang kinakailangan sa iyong lungsod at estado. Maghanap online o hanapin ang isang taong nakakaalam tungkol sa kanila (food trucks).
Manatiling Organisado — Subaybayan trailer ng food truck ang mga mahalagang dokumento mo at kailan sila dapat bayaran. Ito ay manatiling organisado at siguraduhing walang anomang mawawala.
Panatilihin ang ugnayan – Dapat mong itatag ang komunikasyon sa mga opisyal ng lokal na pamahalaan at inspektor. Sila ay maaaring gabayan ka kung paano magawa ang lahat ng kinakailangang gawin.
Handaan ang paghintay – Maaaring magtagal bago makakuha ka ng lahat ng iyong mga pahintulot at lisensya, kaya huminga ng malalim at maging patient.
Ang Hindi Dapat Gawin Bago Ilunsad ang Food Truck Mo
Kapag nagsisimula ng iyong trailer truck food , maraming bagay na subaybayan na madaling magkamali. Kaya upang mas madali ang simula, hukayin natin ang mga pangkaraniwang kamalian na dapat iwasan:
Pagkawalan ng anumang mga pahintulot at lisensya na kinakailangan upang mamonoperahan nang legal ang isang negosyo.
Hindi pansin ang kondisyon ng sanitares na makakapagdulot ng problema sa iyo at sa mga kliyenteng iyong tatanggap.
Hindi pumunta sa kinakailangang inspeksyon na maaaring magdulot ng pagkakahatid ng food truck mo.
Kulang sa wastong seguro na maaaring tulungan kang maiwasan ang mga problema.
Ito ay nagdadala ng pagkain sa mga lugar kung saan hindi maaaring mag-park ang sasakyan, na nagiging sanhi ng pagsisiyasat o iba pang isyu.
Sa palagay, ang paggamit ng maaring maputol na food truck upang simulan ang iyong petualaje ay maaaring maging sigla at kasiya-siya! Ngunit kailangan din itong maayos na pagpaplano, at sumunod sa mga tugon na nauugnay dito. Siguraduhing lahat ay nakakabatay sa mga lokal at estadong rekomendasyon at ang pinakamahalaga'y panatilihing malusog ang mga kliyente mo sa pamamagitan ng pagsunod sa mga estandar ng kaligtasan ng pagkain. Inaasahan namin na tumulong ang mga tip mula sa NantongMaiche sa pagpapatuloy mo sa tamang landas at handa na sundan ang iyong pangarap!