EN
Hoy mga bata! Nangangarap na gumawa ng negosyo ng food truck? Mukhang magandang panahon, eh? Mayroon NantongMaiche Isinasaalang-alang mo ang isang food truck na maaaring hilahin sa likod ng kotse o trak? Napakahalaga na suriin ang bawat tuntunin at regulasyon bago ka magsimula, dalhin ang iyong bibig na nakakatugon sa pagkain sa mga lansangan. Ngunit huwag mag-alala! Lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa pagsisimula ng iyong negosyo sa tamang paraan ay nasa NantongMaiche!
Ano ang Towable Food Truck?
Magsimula tayo sa kahulugan ng towable food truck. Tinukoy ang towable food truck – Ang towable food truck ay isang mini-removable kitchen compartment na ikokonekta sa anumang sasakyan. Nangangahulugan iyon na maaari mo itong hilahin gamit ang isang sasakyan o trak at pumunta sa iba't ibang mga lokasyon upang ibenta ang iyong masarap na pagkain. Mayroong ilang partikular na regulasyon para sa mga food truck sa USA. Magiging kapaki-pakinabang ang mga naturang patakaran dahil titiyakin nila na ang pagkain ay mananatiling ligtas para sa lahat ng mga mamimili at sa parehong oras, ang isang maaasahang serbisyo sa paghahardin ay magpapahusay sa kasiyahan ng customer habang kumakain ng kanilang pagkain.
Para sa Mga Food Truck – Ano ang Mga Panuntunan na Dapat Sundin?
Dahil alam naming may tamang paraan para gawin ito, maaari kang magtanong kung paano? Ito Food Trailer maaaring medyo nakakalito, kaya hayaan mo akong i-break ito — para makapagsimula ng kumpanya, kakailanganin mo ng mga partikular na permit sa pagpapatakbo at lisensya mula sa iyong lokalidad at estado. Ang mga permit na ito ay katulad ng mga pag-apruba at nagbibigay-daan sa iyo na magbenta ng pagkain nang legal. Maaari kang mangailangan ng mga permit gaya ng permit ng tagapangasiwa ng pagkain, lisensya ng mobile food vendor at kahit isang permit sa kaligtasan ng sunog sa ilang mga kaso. Ngunit tandaan, ang iba't ibang mga lugar ay may iba't ibang mga bagay na kailangan mong gawin, kaya lahat ito ay napaka-lokal sa kahulugan na iyon at dapat mong suriin kung ano ang kinakailangan sa iyo kung saan ka nakatira.
Paano Ilunsad ang Iyong Tow sa Likod ng Food Truck
Mayroong ilang mga pangunahing bahagi na kakailanganin mo upang maayos na mapatakbo ang iyong food truck sa mga gulong. Ang unang bagay na gusto mo ay makatanggap ng permit ng food handler. Nangangahulugan din ito na gumawa ka ng mga hakbang upang matiyak na ang pagkain ay ligtas para sa pagkain. Kakailanganin mo rin ang isang mobile na lisensya ng nagbebenta ng pagkain, iyon ay, isang nagpapahintulot sa iyo na magbenta ng pagkain sa labas ng iyong trak. Bilang karagdagan, nalalapat ang mga regulasyon sa kalusugan at kaligtasan. Binubuo iyon ng pagpapanatili ng malinis at organisadong workspace, tamang pag-iimbak ng pagkain upang makatulong na panatilihing sariwa ang lahat, at pagsunod sa lahat ng hakbang sa kaligtasan ng pagkain upang maiwasan ang pagkakasakit. Kaya, kailangan mo rin ng fire safety permit at insurance para maprotektahan ang iyong sarili at ang iyong negosyo.
Payo sa Pagkuha ng Iyong Mga Permit at Lisensya
Maaaring tumagal ang prosesong ito at medyo nakakadismaya dahil lahat ng gumagawa ng lahat ng tama ay nangangailangan ng lahat ng pinahihintulutang file upang patakbuhin ang kanilang food truck. Upang gawing madali para sa iyo, narito ang ilang tip na makakatulong:
Pananaliksik – Hanapin kung anong mga lisensya at permit ang kailangan sa iyong lungsod at estado. Maghanap online o maghanap ng taong nakakaalam tungkol sa kanila (mga food truck).
Manatiling Organisado — Subaybayan trailer ng food truck ng iyong mga mahahalagang dokumento at kapag kailangan nilang bayaran. Ito ay magpapanatili sa iyo na organisado at masisigurong walang nahuhulog sa mga bitak.
Manatiling nakikipag-ugnayan – Dapat kang magtatag ng komunikasyon sa mga opisyal at inspektor ng lokal na pamahalaan. Maaari ka nilang gabayan kung paano tuparin ang lahat ng kailangang gawin.
Hawakan ang iyong mga kabayo - Maaaring tumagal ng ilang sandali upang matanggap ang lahat ng iyong mga permit at lisensya, kaya huminga ng malalim at maging mapagpasensya.
Ano ang Hindi Dapat Gawin Bago Ilunsad ang Iyong Food Truck
Kapag nagsisimula ang iyong pagkain ng trailer truck, napakaraming bagay na dapat subaybayan kaya madaling magkamali. Kaya para mas madaling magsimula, pag-usapan natin ang mga karaniwang pagkakamali na dapat mong iwasan:
Pagkabigong makakuha ng anuman at lahat ng mga permit at lisensya na kinakailangan upang legal na magpatakbo ng isang negosyo.
Hindi pinapansin ang sanitary condition na magbibigay sa iyo ng problema sa iyong sarili at para sa iyong mga customer.
Hindi pagkumpleto ng mga kinakailangang inspeksyon na maaaring maantala ang iyong food truck sa pagtama sa kalsada.
Kakulangan ng naaangkop na insurance na maaaring magligtas sa iyo mula sa problema.
Naghahatid ito ng pagkain sa mga lugar kung saan hindi makakaparada ang mga trak, na nagreresulta sa mga huling multa o iba pang isyu.
Kung susumahin, ang towable food truck upang simulan ang iyong pakikipagsapalaran ay maaaring maging kapana-panabik at masaya! Ngunit nangangailangan din ito ng wastong pagpaplano, at pagsunod sa mga nauugnay na regulasyon. Tiyakin na ang lahat ay nakasalalay sa mga lokal at pang-estado na kinakailangan at higit sa lahat ay panatilihing nasa mabuting kalusugan ang iyong mga kliyente sa pamamagitan ng pagpapanatili ng mga pamantayan sa kaligtasan ng pagkain. Umaasa kami na ang mga tip na ito mula sa NantongMaiche ay nakatulong sa iyo na makapagsimula sa tamang paa at handang tuparin ang iyong pangarap!