EN
Hej barn! Drömmer du om att göra en food truck-verksamhet? Låter som en bra tid, va? Ha NantongMaiche funderade du på en foodtruck som kan bogseras bakom bilen eller lastbilen? Det är avgörande att kontrollera varje regel och förordning innan du börjar, ta maten i munnen på att vattnas på gatorna. Men oroa dig inte! Allt du behöver veta om att starta ditt företag på rätt sätt finns hos NantongMaiche!
Vad är en dragbil?
Låt oss börja med definitionen av dragbar matbil. Bärbar food truck definierad – En dragbar food truck är ett mini-borttagbart köksfack som kan kopplas till alla fordon. Det betyder att du kan dra den med ett fordon eller lastbil och åka till olika platser för att sälja din utsökta mat. Det finns några specifika regler för food trucks i USA. Sådana regler kommer att visa sig fördelaktiga eftersom de kommer att säkerställa att maten förblir säker för alla konsumenter och samtidigt kommer en pålitlig trädgårdstjänst att öka kundtillfredsställelsen när de konsumerar deras mat.
För Food Trucks – Vilka regler ska man följa?
Eftersom vi vet att det finns ett bra sätt att göra det, kan du fråga dig hur? Detta Mattrailer kan vara lite förvirrande, så låt mig dela upp det - för att starta ett företag behöver du specifika drifttillstånd och licenser från din ort och stat. Dessa tillstånd liknar godkännanden och låter dig sälja mat lagligt. Du kan kräva tillstånd som tillstånd för livsmedelshanterare, mobil licens för livsmedelsförsäljare och till och med ett brandsäkerhetstillstånd i vissa fall. Men observera, olika ställen har olika saker du behöver göra, så det hela är väldigt lokalt i den meningen och du måste kolla vad som krävs av dig där du bor.
Hur du lanserar din bogserbåt bakom Food Truck
Det finns några viktiga komponenter som du behöver för att köra din foodtruck på hjul på rätt sätt. Det första du vill är att få ett livsmedelshanterartillstånd. Det betyder också att du har vidtagit åtgärder för att säkerställa att maten är säker för konsumtion. Du behöver också en mobil licens för livsmedelsförsäljare, det vill säga en licens som tillåter dig att sälja mat ur din lastbil. Dessutom gäller hälso- och säkerhetsföreskrifter. Det består av att upprätthålla en ren och organiserad arbetsyta, korrekt förvaring av mat för att hålla allt färskt och att följa alla livsmedelssäkerhetsåtgärder för att förhindra sjukdom. Så du behöver också brandsäkerhetstillstånd och försäkring för att skydda dig själv och ditt företag.
Råd om hur du skaffar dina tillstånd och licenser
Denna process kan ta ett tag och vara lite frustrerande eftersom alla som gör allt rätt behöver alla tillåtna filer för att köra sin food truck. För att göra det enkelt för dig, här är några tips som hjälper dig:
Forskning – Leta upp vilka licenser och tillstånd som krävs i din stad och stat. Sök på nätet eller hitta någon som känner till dem (matbilar).
Håll dig organiserad — Håll koll food truck trailer av dina viktiga dokument och när de behöver betalas. Detta kommer att hålla dig organiserad och säkerställa att ingenting faller mellan stolarna.
Håll kontakten – Du bör upprätta kommunikation med lokala myndigheter och inspektörer. De kan vägleda dig om hur du uppfyller allt som behöver göras.
Håll dina hästar – Det kan ta ett tag att få alla dina tillstånd och licenser, så ta några djupa andetag och ha tålamod.
Vad du inte ska göra innan du lanserar din foodtruck
När du startar din trailer lastbil mat, det finns så många saker att hålla reda på att det är lätt att göra fel. Så för att få en enklare start låt oss prata om vanliga misstag som du bör undvika:
Att inte få alla tillstånd och licenser som krävs för att lagligt driva ett företag.
Att ignorera det sanitära tillståndet som skulle ge dig problem både för dig och dina kunder.
Att inte slutföra nödvändiga inspektioner som kan försena din food truck från att köra på vägen.
Brist på lämplig försäkring som kan rädda dig från problem.
Det är att leverera mat till platser där lastbilarna inte kan parkera, vilket resulterar i förseningsböter eller andra problem.
Sammanfattningsvis kan bogserbar matbil för att starta ditt äventyr vara så spännande och roligt! Men det krävs också ordentlig planering och att följa relevanta bestämmelser. Se till att allt är upp till lokala och statliga krav och viktigast av allt håll dina kunder vid god hälsa genom att upprätthålla livsmedelssäkerhetsnormerna. Vi hoppas att dessa tips från NantongMaiche har hjälpt dig att komma igång på rätt fot och redo att ta dig an din dröm!