EN
Începerea propriei afaceri noi poate fi o adevărată fântână de distracție! Poți avea o mulțime de idei în cap cu privire la ce afacere ai vrea să faci. Te gândești să fii următoarea destinație fierbinte pe roți? Ce modalitate mai bună de a aduce visele despre mâncarea dvs. în masă decât într-o unitate mobilă, cum ar fi un camion de mâncare? Dacă vă puneți de lucru și vă planificați, este cu totul posibil să vă deschideți propriul restaurant mobil. În acest ghid, vă vom ghida prin declanșarea afacerii dvs. cu camioane cu alimente, cu pași simpli de urmat.
Fă-te realitate în propria ta bucătărie!
Afaceri cu food truck în Australia Dacă aveți o pasiune pentru gastronomie și doriți să duceți mâncarea delicioasă oamenilor din orice regiune a Australiei, atunci operarea unui camion cu food poate fi un înlocuitor pentru dvs.! Un camion de mâncare este o altă formă de restaurant pe care îl puteți remorca în spatele mașinii sau a camionetei. Acest lucru vă oferă flexibilitate pentru a vă stabili afacerea în orice loc pe care l-ați dori. Vă puteți imagina să serviți taco-uri delicioase sub plaja sărutată de soare sau un burger sfârâit la cel mai interesant festival de muzică? Acest lucru vă va oferi posibilitatea de a vă lua restaurantul pe drum și de a servi clienții în toate direcțiile.
Cum să vă puneți în funcțiune afacerea cu camionul alimentar — Un ghid de proces
Deschiderea unei afaceri poate părea o întreprindere enormă, dar dacă o descompuneți în pași mici, aceasta capătă o formă mai ușor de gestionat. Pentru a vă ajuta în drumul spre lansarea camionului cu alimente, am pregătit acest ghid rapid pas cu pas.
Pasul 1: Alegeți-vă ideea de mâncare
Gândiți-vă la tipul de mâncare pe care doriți să îl serviți. Alege ceva care iti place sa gatesti Ti-ar fi mai usor sa il faci special si interesant pentru clientii tai atunci cand ai alege o idee de mancare care te entuziasmeaza.
Pasul 2: Creați-vă meniul
Odată ce te-ai hotărât asupra ideii tale de mâncare, este timpul să alcătuiești un meniu. Un meniu reprezintă toate alimentele care vor fi servite. Alege alimente simple ușor de transportat. Asigurați-vă că aveți mâncare diferită, așa că nu uitați de legume și alimente fără gluten - puteți chiar să pregătiți ceva gustos cu carnea!
Pasul 3: Cunoaște-ți piața
Cunoașterea potențialilor clienți este cheia succesului. Aflați câțiva clienți potențiali și mai multe despre alte food truck din locația dvs. Aflați unde operează și ce fel de mâncare pregătesc. De asemenea, este esențial să căutați informații despre reglementările orașului, permisele și legile privind siguranța alimentară pe care trebuie să le respectați.
Pasul 4: creați un plan de afaceri
Un plan de afaceri vă permite să vă rezolvați ideile. Eliminați toate complexitățile afacerii dvs., cum ar fi de câți bani aveți nevoie pentru a începe, cum vă veți promova serviciul de camion de alimentare și cum veți asigura o funcționare zilnică bună. Planificarea corectă vă va asigura că vă concentrați pe ceea ce contează.
Pasul 5: Ia-ți camionul cu alimente
Și acum începem să verificăm camionul tău cu alimente! Decideți dacă veți cumpăra un camion alimentar nou, unul second-hand sau chiar dacă veți transforma o remorcă într-un camion cu alimente. Alegeți un vehicul robust și de încredere, astfel încât să poată fi tot ce aveți nevoie pentru afacerea dvs. și nu numai.
Pasul 6: Configurați-vă camionul
Odată ce îți cumperi camionul cu alimente, îl poți personaliza. Puneți toate uneltele și echipamentele de bucătărie care vă vor fi necesare pentru a găti și a servi mâncarea în ele. Semnează-ți și camionul! Cu aceste instrumente, vei realiza semne și meniuri care să atragă atenția clienților; camionul tău cu alimente nu va fi ratat.
Pasul 7: Obțineți permisele și licențele necesare
Trebuie să obțineți permise și licențe speciale fie de la oraș, fie de la stat pentru a vă deschide ușile pentru a vinde orice mâncare. Aceste permise vă permit să vă operați camionul cu alimente conform regulilor.
Pasul 8: Promovați-vă afacerea
Următorul pas, având acele lucruri în loc, este că trebuie să-ți promovezi oferta de food truck. Vă puteți promova afacerea în diferite reclame, cum ar fi rețelele sociale, blogurile alimentare și un alt canal de publicitate. Postează imagini cu mâncarea ta minunată, cu ocaziile grozave la care te afli și unde să te găsească, astfel încât să știe cu toții locația ta!!
Cum să vă operați restaurantul mobil
Gândiți-vă la cum să vă conduceți camionul cu alimente înainte de a începe Pentru a vă ajuta, iată câteva sfaturi.
Sfat 1: Obțineți un echipament bun
Uneltele dvs. de gătit și echipamentele de bucătărie ar trebui să fie de cea mai înaltă calitate pe care o puteți gestiona. Veselele pentru gătit și servit în atelier ar trebui să fie robuste, ușor de utilizat și să se ocupe de rutina de zi cu zi a gătitului și servirii.
Sfat 2: Planificați-vă rutele
A fi conștient de unde vrei să ajungi și până când, este foarte important. Acest lucru vă ajută să găsiți clienți și poate spori succesul afacerii dvs. Un program care vă arată traseul - unde vă veți prezenta camionul de mâncare în fiecare zi.
Sfatul 3: Fă clienții fericiți
Trebuie să dezvolte o experiență bună pentru clienții lor. Trebuie să se simtă iubiți fie prin mâncarea bună pe care o oferiți, fie prin modul în care îi interacționați. Veți dori ca clienții atât de fericiți să-și amintească de camionul nostru data viitoare și să le spună prietenilor despre asta!
Sfat 4: Responsabilitatea banilor
Dar aceasta este o groapă de bani, așa că vor trebui să-și gestioneze cu mai multă atenție discuția de $$ și să conducă un camion cu alimente. Urmăriți-vă cheltuielile și veniturile. Acest lucru vă va ajuta să stabiliți prețuri înțelepte și oferte de meniu.
Cum să conduci o afacere de succes cu camioane alimentare
Conducerea oricărei afaceri cu food truck este dificilă, dar dacă ești suficient de creativ și de dedicat, poți ajunge acolo. Iată câteva sfaturi suplimentare:
Sfat 1: Creați o marcă unică
Camionul tău cu mâncare are o imagine și acea imagine este marca ta. Biografia ta ar trebui să reflecte cine ești ca persoană, care sunt interesele și valorile tale. Dacă creezi o marcă memorabilă, oamenii își vor aminti camionul tău.
Sfat 2: Serviți alimente proaspete
Asigurați-vă că fiecare fel de mâncare pe care o serviți are un gust minunat și provine din ingrediente proaspete. Pentru ce restaurante au clienți continui? Mancare buna!
Sfatul 3: Fii flexibil
Scena camionului cu mâncare este în continuă schimbare, așa că merită să fii flexibil. Schimbați lucrurile în funcție de părerea clienților dvs. sau de noutățile din tendințele alimentare.
Sfatul 4: Tratați: începeți să dezvoltați relații cu clientul dvs
Cunoașteți-vă clienții și creați un mediu cald. Creați senzația că aceștia fac parte din familia dvs. de food truck. Clienții obișnuiți, împreună cu oamenii bătrâni, dar cu relații bune, s-au interesat întotdeauna de afacerea dvs. și i-au făcut și pe alți oameni să atragă.
Cum să porniți un camion cu alimente în Australia Q2.
Lansarea afacerii dvs. cu camionete de mâncare implică o mică cercetare asupra unor puncte cruciale. Aflați mai multe despre legile locale privind camioanele cu alimente și cerințele de licențiere. Vezi ale cui alte food truck sunt active, împreună cu ce fel de alimente comercializează. De exemplu, un camion de mâncare trebuie achiziționat și tot felul de lucruri pentru gătit și servit mâncare vor trebui făcute acolo.
Asigurați-vă că obțineți toate permisele și licențele necesare pentru a opera în mod legal în orașul și statul dvs. Și faceți un plan de afaceri complet: unde vor fi banii dvs., abordările de marketing și modurile în care vă gestionați afacerea zi de zi. Nu în ultimul rând, după ce v-ați comercializat afacerea folosind rețelele sociale pentru a răspândi vestea printre potențialii dvs. clienți, iar orașul dvs. de pe plajă are nevoie doar de un camion cu mâncare în față. Apoi vă vor lăsa din nou această impresie, așa că faceți experiența lor memorabilă pentru ei cu toți acești noi turiști;
Una peste alta, deschiderea unui food truck poate fi o metodă plăcută și aventuroasă de a lucra la acele vise de a crea mâncare! Acesta este modul în care vă puteți configura restaurantul mobil. Nu uita niciodată să investești în calitate, să livrezi mâncăruri grozave, să fii adaptabil și deschis la schimbare, să stabilești relații cu orașul tău și cu clienții și să sensibilizezi afacerea ta prin intermediul platformelor sociale. Totul depinde de cunoașterea procesului de deschidere a unei afaceri cu food truck și de multă muncă și angajament pentru a vă ajuta să deveniți o parte înfloritoare a comunității dvs., oferind mese delicioase și o experiență excelentă pentru toată lumea!