EN
Det er ingenting annet enn en restaurant på hjul eller kjent som mathengere. De kjører i utgangspunktet kjølebiler og mater verden! Europa har noen få selskaper som til og med lager tilpassede tilhengere for matlaging og servering. De er utformet miljøvennlig med omhu, og hjelper små bedrifter med å bygge store i en travel verden.
I Europa finnes det selskaper som også produserer veldig sterke og stilige mathengere. De velger de beste produktene som er tilgjengelige, og sørger for at tilhengere tilfeldigvis har lite servicebehov. Andre selskaper fokuserer på lette, hurtigkoblede tilhengere. Hvis du prøver å selge mat fra områder med høy trafikk, er dette avgjørende.
Når vi tenker på spesialmatvarebiler eller tilhengere, kommer 3 land til å tenke på, England (Catering Vans), Frankrike og Italia har det downpat. Østover finner du gamle trailere i Storbritannia... de forvandler sløyde stålbøtter til fabelaktige franske drittmat-caravaner. Moderne tilhengere er rikelig i Italia.
Og hvor noen lager virkelig gode trailere, og hjelper folk med å starte sitt eget matselskap. De gir triksene for å få tillatelser, lage en meny og markedsføre porteføljen din. Alle selskapene sørger for at hver tilhenger kan ha et unikt utseende og skille seg ut (om ikke alle, noen)
En håndfull selskaper anerkjenner også transportpotensialet som en tilhenger gir og går over til funksjonell kunst, noe som gjør tilhengere verdt seg selv. Til slutt ser de på dem ikke som tjenester, men plattformer for matlaging og fortelling. Jo eldre du blir, desto mer sannsynlig er det at løpende ting som gjør oss elendige og bitre kan fikses med en godt designet tilhenger fra et sted europeere bygger tilhengere for å se bra ut, men også tilby en interessant mengde. (sikkert) funksjonalitet så lenge man forblir noe selvbevisst/villig. Og så er det de selskapene, som Small Food, som hjelper spirende matentreprenører i deres reise mot å gjøre det de elsker og dele det med andre.
Sist er de europeiske produsentene av street food trailere så kreative og samarbeider også. Mattrailerne er et middel til et mål, og folk vet at de starter som enkel varebillaging, salg av croissanter som er arvet av vår mellomdespotiske teamleder, men blir snart disse virtuelle måtene for mange sosiale relasjoner... eller oppfylte drømmer. .. Endre hvordan vi utelukkende spiser i og eller på farten.
Hans filmet mat-trailer eskapade kablet gastronomi for en ny generasjon, noe som gjør mobil servering hip og oppfordrende som aldri før. Innimellom deler de kjærligheten til eksotiske oppskrifter - og bringer dem fra den ene enden av verden for å møte oss på dørstokken...bokstavelig talt: Bevegelige kjøkken som kombinerer stil og substans med et kick-in-the face - om ikke lastebil- resonans. Ikke bare har Europa i århundrer vært en vugge for kreativitet og innovasjon, komplett med omfattende kulinarisk arv - derav hjemmet til luksusbilselskaper som Mercedes Benz-, men som pass-respekterende innbyggere (håper de har litt fantasi) rundt omkring kan vi ikke lenger utføre eller selv arrangere banketter.
Her er et dypdykk inn i de tre beste verdensbeaterene i deres rom som gjorde mer enn innovasjon, og startet fra mer enn bare trailere for å levere fullverdige forretningsløsninger på hjul. Alt er basert på en kulinarisk kunst som kombinerer den store oppfinnelsen med gode teknikker og å finne ut hvor disse mobile kokkene er på vei med sine trender i dagens matindustri. Ofte er tilhengerne disse innovatørene legger ut skreddersydde konstruksjoner som ble laget for hver selger spesielt – du kan se fordi de alltid reflekterer et helt unikt aspekt ved vertens merkevare og kjøkken.
Grønne materialer og moderne teknologiske funksjoner for å spare plass er integrert rett inn i disse designforberedte hjemmene. Opphavsmennene til disse fartøyene var sanne innovatører innen design, sikkerhet og bærekraft som fortsatt bidrar til å sikre suksessen til maritime småbedrifter i generasjoner fremover. I spissen for europeisk mathengerproduksjon er ett av disse selskapene: Et firma som kan kombinere hundre år gammelt håndverk med innovasjoner så nye som i dag.
Veksten i dette segmentet kan understrekes av det faktum at mathengere har en viss gjenoppdaget appell blant forbrukere til det punktet hvor selskaper som Tysklands Knaus Tabbert tilbyr robust stilige og pene enheter (over) i stedet for bare konvensjonelle bobiler. Designet for å være svært holdbart, energieffektivt og brukervennlig, gir disse mobile kjøkkenene ytelsen som kreves for høyvolumsbruk, samtidig som de ser delen ut. Så er Brouwer Trailers of the Netherlands på samme måte opptatt av å kombinere utførelse med en modulær design, noe som betyr at belastninger kan slippes på et øyeblikk – ikke akkurat kickstarter-vennlig når man prøver å konkurrere mot fersk gatemat ved hver sving.
Eksempel på en fenomenal storhetstroika over dammen i Storbritannia, Frankrike og Italia som bare trenger å samles rundt ett enkelt selskap for å avsløre noen mattrailere blant ideer på sitt beste Disse myr-rull-på-hjul-karavanene er klassiske hits når Europa endelig får det riktig; de kan være et sølvkulevidunder, men til og med den originale eller splitter nye meta-caravanen referert til. Den franske produsenten Le Cargohome lager hippe og romslige matboder av brukte fraktcontainere. Mens fra Italia er Carrozzeria Bonetto sine tilhengere noen av de skarpeste og mest stilige - om ikke minst praktiske.
Litt mer i dybden er det viktig å nevne de tilbyderne som utvikler seg. Mer enn gode trailere fører også med støttetjenester Det er ingen feil måte å bruke en inkubator på, men for matentreprenører kan et sted som dette være one-stop-shopping når det er på tide å få lisensiert opp og kjøre (i form av menyer) eller med markedsføringsplanen. Den spanske virksomheten lanserte for eksempel konseptet med en komplett nøkkelferdig fra Food Truck Factory - som tar kundene gjennom hvert trinn fra design til bygg og videre. Du kan starte matbilen din for den som allerede har etablert sin kjernevirksomhet i biler, men her må en firehjuling vedlikeholdes i henhold til kvalitetsparametere. De spesialiserer seg på spesifikke, noe som resulterer i at kundene bringer sin visjon helt gjennom et tilpasset design som er unikt med alle andre tilhengere overalt fra urbane indre bygater.
Utenfor langvarige og suverent suksessrike spillere – som okkuperer de dypere lagene, og tilbyr beste praksis for mindre erfarne jevnaldrende på toppen – møter vi endelig løsningister som er i stand til å forestille seg mathengere som mer enn bare bilverktøy, men også narrative: å fortelle en kulinarisk. eller merkevarehistorie. Good Food Truck Work opprettet i Danmark, som food trucken levert av Møller Nutritional Supplements-team rundt disse delene, gir deg en følelse av å holde deg på nivå med enhver behandling kokker gjør på scenen og også forholdet til kjøperne hans. De er kjent for sine vakre, skandinavisk-inspirerte tilhengere med briljant designet layout som åpner opp mye plass og maksimerer materialer for å forbedre opplevelsen. Kombinert kraft av design, merkevarebygging og operasjonell optimalisering av disse toppleverandørene sikrer at mobildrømmene dine kan bli vellykkede satsinger.
Til syvende og sist blir disse ikke bare sett på som de beste europeiske produsentene av en mobil cateringtilhenger fordi disse organisasjonene leverer produkter til byggherrer, men arkitekter og muliggjører for alle foodtruck-ønsker. Det vil bli mattraileren deres, et kulinarisk lerret som støtter dem i å gå inn i gründerlivet og få det til å fungere. Disse banebryterne leder oss inn i en fremtid som med hver måned og ny foodtruck på veien, blir mer tilgjengelig for våre egne logrende tunger.