Nýja uppáhaldið í bandaríska veitingabransanum: sérsniðnir eftirvagnar sem skapa einstakt sælkeralandslag.

Kynntu þér Food Truck Trend

Hefur þú séð matarbíl sem er lagt á götunni eða á hátíð? Matarbílar eru hreyfanleg eldhús sem bjóða upp á heitan, ljúffengan kvöldverð fyrir hungraða kvið. Þau eru öll litrík og venjulega með skemmtilegri hönnun á hliðinni. Á undanförnum árum hafa verið vaxandi vinsældir Matvælavagn í Ameríku. Uppáhalds margra vegna þess að það getur verið skemmtilegt og öðruvísi tilboð, hópleit að nýjum mat sem þú færð kannski ekki á venjulegum veitingastað. 

Uppgangur matarbíla

Matarbílar eru ekki ókunnugir þessum heimi. Matarbílar eiga sér langa sögu í Bandaríkjunum sem byrjaði allt aftur til seint á 1800. Þeir voru að selja grunnmatseðil (samlokur) á sínum tíma. En aðaltími þeirra kom á 2000. Samfélagsmiðlar voru ábyrgir fyrir þessu - vinsamlegast hafið í huga. Matarbílaeigendur byrjuðu að nota Twitter og aðrar samfélagsmiðlasíður til að upplýsa viðskiptavini um hversu nálægt bílnum þeirra var lagt við þá við hvaða tækifæri sem er. Þeir gætu upplýst viðskiptavini um matseðilinn þeirra og öll tilboð sem þeir hafa. Þetta leiddi til þess að þeir gátu dregið fleiri mannfjölda til að koma með matarkerru vörubíla sem þessi spennandi viðburður samfélagsins. 

Ljúffengar máltíðir á hjólum

Gleymdu gömlu matarbílunum fyrri tíma, `trukkarnir í dag hafa náð langt. Nú þurfa þeir líka að selja pylsur og hamborgara. Það er fullt af matarbílum sem bjóða upp á eitthvað annað en fínar máltíðir úr fersku hráefni. Þeir bjóða upp á allt frá sushi til tacos á þessum vörubílum. Aðrir eru með sérstakar uppskriftir sem aðeins einn matbíll hefur. Eins og NantongMaiche matarbíllinn sem útbýr sérsniðna rétti sérstaklega fyrir þig. Þeir gefa viðskiptavininum meiri stjórn á því sem hann eða hún vill í máltíðinni sinni sem allir eru ánægðir með - gefa fólki nákvæmlega það sem þeir vilja. Þetta er það sem gerir það að ævintýri að borða úr matarbíl. 

Breyting á veitingum

En matarbílar hafa algjörlega snúið skynjun veitingahúsa á hausinn. Veitingar — útvega mat fyrir sérstaka viðburði eins og veislur eða brúðkaup. Matarbílar gera frábæran mat á viðráðanlegu verði, sem þýðir að mun fleiri geta fengið sér bragðgóðan mat á viðburðum sínum með minni tilkostnaði. Þeir gefa einstaklingum einnig tækifæri til að upplifa mismunandi menningarmat án þess að þurfa að fara í ferðalag á fína veitingastað. Þannig að þú getur haft mexíkóskt taco, ítalskt pasta eða asískar dumplings á einum stað. Matarbílar hafa líka aukaávinning - þeir styðja matreiðslumenn sem vilja vera sinn eigin yfirmaður. Matreiðslumaður getur forðast mikla fjárfestingu veitingastað með því að hefja a kerru vörubíll matur. Það gefur mörgum færum kokkum tækifæri til að tjá sig með því að setja inn sínar eigin uppskriftir um hvernig þú getur útbúið réttina sjálfur. 

Food Trucks og Food Culture

Matarbílar hafa þróast út fyrir færanlegan hádegismatsvalkost. Þeir eru neyttir í mörgum stórborgum um Bandaríkin sem hluti af matarmenningu þeirra. Matarbílahátíðir eru ekki óþekktar. Þetta eru hátíðleg tækifæri þar sem fullt af matarbílum sameinast og koma með úrvalsmatseðil. Þessar hátíðir laða að þúsundir sem koma til að smakka mismunandi tegundir matar. Í sumum borgum eru jafnvel afmörkuð svæði fyrir matarbíla til að leggja saman, sem gefur matargestum stað til að safnast saman og njóta máltíða sinna. Fólk borðar mismunandi máltíðir og ber saman seðla sín á milli við sama borð. Það er mjög gott verkefni að gera saman. 

Í niðurstöðu 

Bandarískur veitingaiðnaður einkennist af matarbílum. Þeir bjóða upp á skemmtilega leið til að neyta matar sem hefur umbreytt menningu í ýmsum borgum. Allir hafa tækifæri til að smakka mismunandi matarstíl. Þetta er aðeins matarbíll frá NantongMaiche sem er með einn rétt í viðbót úr öðrum vörubílum. Næst þegar þú ferð framhjá matarbíl, þorir og lendir í ævintýri, gætirðu bara fundið næstu uppáhaldsmáltíð þína. Það eru margar mismunandi bragðtegundir að finna í matarbíl og með vinum eða fjölskyldu og þeir veita frábæran tíma.