EN
Hétköznapok! Álmokban látod az étkeztetőkocsi üzletet? Hangzik úgy, mintha jó idő lenne, ugye? Gondoltál volna-e NantongMaiche már fontoltad meg azzal a vágóházzal, amelyet a személyi jármű oder kamion mögött húzhatnál? Fontos minden szabály és előírás ellenőrzése, mielőtt elkezdenél, és az utcára viszed az ízlésre való ételeid. De ne aggódj! Minden, amit tudni kell ahhoz, hogy helyesen kezdheszed a üzletet, megtalálható a NantongMaiche-nál!
Mi az a húzható étkezeti jármű?
Kezdjük az általános definícióval: húzható étkezeti jármű. Definíció szerint – egy húzható étkezeti jármű egy kis, eltávolítható konyhaegység, amelyet bármilyen járművel összekapcsolhatunk. Ez azt jelenti, hogy húzhatod vele a járművet vagy kamiont, és különböző helyszínre menj el az édes ételeid eladására. Vannak bizonyos előírások az étkezeti járműveknek az Egyesült Államokban. Ezek az előírások hasznosak lesznek, mivel biztosítják az ételek biztonságát minden fogyasztó számára, és egy megbízható kertészeti szolgáltatás növeli majd az ügyfelek elégedettségét az ételeik fogyasztása közben.
Az étkezeti járművek esetében – mi a követendő szabályok?
Mivel tudjuk, hogy van egy helyes módja annak, hogy hogyan? Ez lehet némi zavaró, ezért engedjék meg, hogy felosztom — egy vállalat megalapításához szükségesek bizonyos működési engedélyek és licencek a helyi önkormányzattól és az államtól. Ezek az engedélyek hasonlítanak jóváhagyásokhoz és jogot adnak neked élelmiszer eladásra. Lehetséges, hogy engedélyeket kell szerezned, például ételkezelő engedélyt, mobil ételszolgáltató licenccet vagy akár tűzvédelmi engedélyt bizonyos esetekben. De figyelj, különböző helyeken más-más dolgok vannak, amiket tennie kell, ezért nagyon helyi értelemben van, és meg kell győződni arról, mit kötelezik a helyi jogszabályok. Ételhajó egy mögöttes ételkocsi indítása
Hogyan indíthatsz el a mögött húzható ételkocsid?
Néhány kulcsfontos komponensre lesz szüksége ahhoz, hogy megfelelően működtessen a kereken lévő ételkocsmája. Az első dolog, amit szeretne, az egy ételműsítési engedély. Ez azt is jelenti, hogy lépéseket tettek, hogy biztosítsák az étel fogyasztásra való biztonságát. Továbbá szüksége lesz egy mobil ételszolgáltató engedéllyel, azaz olyanra, amely lehetővé teszi neked, hogy eladás közben ételt adjon ki a kamionból. Emellett alkalmazkodniuk kell az egészségügyi és biztonsági előírásokhoz. Ez azt jelenti, hogy tisztességes és rendezett munkaterületet kell karbantartani, megfelelő étel tárolást biztosítani kell, hogy minden friss maradjon, és minden étel-biztonsági lépést követni kell, hogy megakadályozza a betegségeket. Így tehát szüksége lesz tűzvédelmi engedélyre és biztosításra, amely védi magát és üzletét.
Tanácsok az engedélyek és liccek beszerzéséhez
Ez a folyamat időt vesz igénybe és néha frusztráló lehet, hiszen mindenkinek, aki minden dolgot helyesen csinál, szüksége van minden engedélyezett fájlra a kocsmájának irányításához. Hogy Önnek könnyebb legyen, itt van néhány tipp, amely segít:
Kutatás – Keresd meg, hogy milyen engedélyek és jogosítványok szükségesek a városodban és államodban. Keress online vagy találd ki valakit, aki róluk tud (ételgumi).
Maradj szervezett – Tartsd nyilván étterem-trailer a fontos dokumentumaidat és azt, hogy mikor kell azokért fizetni. Ez segít neked maradni szervezetteként, és biztosítja, hogy semmi ne maradjon figyelmen kívül.
Tarts kapcsolatot – Létre kell hoznod a kommunikációt a helyi kormányi hivatalnokkal és ellenőrzőkkel. Ők segíthetnek abban, hogyan teljesítsd ki minden olyat, amit tennie kell.
Ne sejtsél – Eltarthat egy ideig, amíg megkapod az összes engedélyt és jogosítványt, tehát végezz néhány mély lélegzetet és legyél türelmes.
Ami nem túl jó a ételgumi elindítása előtt
Amikor elkezdted a hajóhúzó étel , annyiszoros dolgok következnek egymás után, hogy könnyű hibázni. Tehát, hogy könnyebb kezdés legyen, beszéljünk arról a gyakori hibákról, amelyeket kerülni kell:
Az összes szükséges engedély és jogosítvány megszerzésének elmulasztása a üzlet joges működéséhez.
A szanitáriumi állapot figyelmen kívül hagyása, ami neked és az ügyfeleidnek is problémákat okozhat.
A szükséges ellenőrzések elvégzésének elhanyagzása, ami késleltetheti a ételgazdát a úton való megjelenését.
Az alkalmasságos biztosítás hiánya, ami meg tudna védeni a problémáktól.
Ételkiszállítás olyan helyekre, ahol a kamionok nem állíthatók le, ami büntetőket vagy más problémákat eredményezhet.
Összefoglalva, a húzható ételgazda a túra kezdéséhez izgalmas és élvezetes lehet! De tervszerű megközelítésre van szükség, valamint a releváns szabályok betartására. Győződjön meg arról, hogy minden illeszkedik a helyi és állami követelményekhez, és főképpen tartassa meg a vásárlóinak a jó egészséget az élelmiszer-biztonsági szabványok betartásával. Reméljük, hogy ezek a tippek a NantongMaiche-tól segítettek elkezdeni a helyes irányba, és készen állnak a látogatásukra vonatkozó álmukra!