این چیزی نیست جز یک رستوران روی چرخ یا معمولاً به عنوان تریلر غذا شناخته می شود. آنها اساساً کامیونهای کشتی رانی میرانند و به دنیا غذا میدهند! اروپا چند شرکت دارد که حتی تریلرهای سفارشی برای پخت و پز و سرو می سازند. آنها که با دقت سازگار با محیط زیست ساخته شده اند، به کسب و کارهای کوچک کمک می کنند تا در دنیای شلوغ بزرگ بسازند.
در اروپا، شرکت هایی وجود دارند که تریلرهای مواد غذایی بسیار قوی و شیک تولید می کنند. آنها بهترین محصولات موجود را انتخاب می کنند و مطمئن می شوند که تریلرها تقاضای خدمات کمی دارند. سایر شرکت ها بر روی تریلرهای سبک وزن و قطع سریع تمرکز می کنند. اگر میخواهید مواد غذایی را از مناطق پرترافیک بفروشید، این امر بسیار مهم است.
وقتی به ونها یا تریلرهای مخصوص مواد غذایی فکر میکنیم، سه کشور به ذهنمان میرسد، انگلیس (ونزهای پذیرایی)، فرانسه و ایتالیا با مشکل مواجه هستند. به سمت شرق، تریلرهای قدیمی را در بریتانیا میبینید... آنها سطلهای فولادی شکستهشده را به کاروانهای غذای مزخرف فرانسوی تبدیل میکنند. تریلرهای مدرن در ایتالیا فراوان هستند.
و جایی که برخی تریلرهای واقعا خوبی ایجاد می کنند و به مردم کمک می کنند تا شرکت غذایی خود را راه اندازی کنند. آنها ترفندهایی را برای دریافت مجوز، ایجاد یک منو و تبلیغ نمونه کار شما ارائه می دهند. همه شرکت ها اطمینان حاصل می کنند که هر تریلر می تواند ظاهری منحصر به فرد داشته باشد و متمایز شود (اگر نه همه، برخی از آنها)
تعداد معدودی از شرکتها نیز پتانسیل حملونقلی را که توسط یک تریلر اعطا میشود تشخیص میدهند و از هنر کاربردی عبور میکنند و تریلرها را ارزشمند میکنند. در پایان، آنها آنها را نه به عنوان خدمات، بلکه بسترهایی برای تهیه غذا و روایت می دانند. هر چه سن شما بالاتر می رود، احتمال بیشتری وجود دارد که چیزهای بی سابقه ای که ما را بدبخت و تلخ می کند، با یک تریلر خوش طراحی از جایی که اروپایی ها تریلر می سازند تا زیبا به نظر برسند اما مقدار جالبی نیز ارائه می دهند، برطرف شوند. (مطمئنا) کارایی تا زمانی که فرد تا حدی خودآگاه/مایل باشد. و سپس آن شرکتهایی مانند Small Food وجود دارند که به کارآفرینان در حال رشد مواد غذایی در سفرشان به سمت انجام کاری که دوست دارند و به اشتراک گذاشتن آن با دیگران کمک میکنند.
در نهایت، تولیدکنندگان تریلر غذاهای خیابانی اروپایی بسیار خلاق و با هم همکاری دارند. تریلرهای غذا وسیله ای برای رسیدن به هدف هستند و مردم می دانند که آنها با پخت و پز ساده وانت شروع می کنند، فروش کروسان هایی که توسط رهبر تیم مستبد وسط ما به ارث رسیده است اما به زودی به این راه های مجازی برای بسیاری از روابط اجتماعی تبدیل می شوند ... یا رویاهای برآورده شده. .. تغییر نحوه غذا خوردن ما صرفاً در داخل و یا در حال حرکت.
تریلر غذای فیلمبرداریشده او از غذای سیمی برای نسل جدید فرار میکند و غذاخوری سیار را بینظیر و دلنشین میکند. در این بین، آنها عشق به دستور العمل های عجیب و غریب را به اشتراک می گذارند - آنها را از یک انتهای جهان می آورند تا ما را در آستانه ما ملاقات کنند ... به معنای واقعی کلمه: آشپزخانه های متحرک که سبک و ماده را با یک ضربه به صورت ترکیب می کنند - اگر بار کامیون نباشد - رزونانس اروپا برای قرنها نه تنها مهد خلاقیت و نوآوری بوده است، با میراث آشپزی گسترده - از این رو خانه شرکتهای خودروهای لوکسی مانند مرسدس بنز است، بلکه به عنوان شهروندانی که به پاسپورت احترام میگذارند (امیدواریم کمی تخیل داشته باشند) در اطراف ما دیگر نمیتوانیم وارد شویم یا حتی میزبانی ضیافت ها
در اینجا یک شیرجه عمیق به سه قهرمان برتر جهان در فضای خود ارائه می شود که بیش از نوآوری انجام دادند و از تریلرهای صرف شروع کردند تا راه حل های تجاری کامل را بر روی چرخ ارائه دهند. همه اینها بر اساس یک هنر آشپزی است که اختراع بزرگ را با تکنیک های خوب ترکیب می کند و متوجه می شود که این سرآشپزهای سیار با روندهای خود در صنعت غذای امروزی به کجا می روند. اغلب، تریلرهایی که این مبتکران منتشر میکنند، ساختهای سفارشی هستند که برای هر فروشنده بهویژه ساخته شدهاند - میتوانید بگویید زیرا آنها همیشه جنبه واقعاً منحصربفردی از برند و غذاهای میزبان خود را منعکس میکنند.
مواد سبز و ویژگی های فن آوری مدرن برای صرفه جویی در فضا درست در این خانه های آماده طراحی گنجانده شده است. مبتکران این کشتیها مبتکران واقعی در طراحی، ایمنی و پایداری بودند که هنوز به تضمین موفقیت کسبوکارهای کوچک دریایی برای نسلهای آینده کمک میکنند. یکی از این شرکتها در خط مقدم تولید تریلرهای مواد غذایی اروپایی قرار دارد: شرکتی که میتواند مهارتهای چند صد ساله را با نوآوریهای جدید مانند امروز ترکیب کند.
رشد این بخش را می توان با این واقعیت برجسته کرد که تریلرهای مواد غذایی جذابیت خاصی در بین مصرف کنندگان پیدا کرده اند تا جایی که شرکت هایی مانند Knaus Tabbert آلمانی به جای موتورخانه های معمولی، واحدهای بسیار شیک و زیبا (بالا) را ارائه می دهند. طراحی شده به گونه ای که بسیار بادوام، کارآمد انرژی و کاربر پسند باشد، این آشپزخانه های سیار را با عملکرد مورد نیاز برای استفاده با حجم بالا و در عین حال به دنبال قطعه می کند. سپس Brouwer Trailers هلندی به طور مشابه به تلفیق کار با یک طراحی مدولار میپردازد، به این معنی که وقتی سعی میکنید در هر مرحله با غذاهای تازه خیابانی رقابت کنید، بارها را میتوان به صورت فوری و نه دقیقاً مناسب برای شروع رها کرد.
مثال یک تروئیکای فوقالعاده با عظمت در سراسر حوضچه در بریتانیا، فرانسه و ایتالیا که فقط باید حول یک شرکت جمع شوند تا برخی از تریلرهای مواد غذایی را در بهترین ایدههایشان پرده برداری کنند. درسته آنها ممکن است یک شگفتی گلوله نقره ای باشند، اما حتی به متاکاروان اصلی یا کاملاً جدید اشاره شده است. سازنده فرانسوی Le Cargohome در حال ایجاد غرفه های بزرگ و جادار مواد غذایی از ظروف حمل و نقل مستعمل است. در حالی که از ایتالیا، تریلرهای Carrozzeria Bonetto برخی از تیزترین و شیک ترین - اگر حداقل کاربردی هستند - هستند.
کمی بیشتر در عمق، ذکر ارائه دهندگانی که توسعه می دهند قابل توجه است. بیش از تریلرهای عالی با خدمات پشتیبانی نیز پیشتاز هستند، هیچ روش اشتباهی برای استفاده از دستگاه جوجه کشی وجود ندارد، اما برای کارآفرینان مواد غذایی، مکانی مانند این میتواند زمانی که زمان راهاندازی و راهاندازی مجوز میرسد (از نظر منوها) یک نقطه خرید باشد. یا با طرح بازاریابی به عنوان مثال، عملیات اسپانیایی بر اساس مفهوم کلید در دست کامل از Food Truck Factory راه اندازی شد - که مشتریان را در هر مرحله از طراحی تا ساخت و فراتر از آن می برد. شما میتوانید کامیون غذای خود را برای کسی راهاندازی کنید که قبلاً تجارت اصلی خود را در مسیر خودرو ایجاد کرده است، اما در اینجا یک خودروی چهار چرخ باید طبق پارامترهای کیفیت نگهداری شود. آنها در موارد خاص تخصص دارند، که باعث می شود مشتریان دیدگاه خود را به طور کامل از طریق یک طراحی سفارشی ارائه دهند که با سایر تریلرها در همه جا از خیابان های شهری درون شهری منحصر به فرد است.
خارج از بازیکنان قدیمی و فوقالعاده موفق - که لایههای عمیقتر را اشغال میکنند، و بهترین شیوهها را برای همتایان کمتجربه بالاتری ارائه میدهند - در نهایت با راهحلگراهایی مواجه میشویم که میتوانند تریلرهای غذا را چیزی بیش از ابزارهای خودرویی، بلکه ابزارهایی روایی تصور کنند: برای گفتن یک آشپزی. یا داستان برند Good Food Truck Work که در دانمارک ایجاد شده است، مانند کامیون مواد غذایی که توسط تیم مکملهای غذایی مولر در اطراف این قسمتها ارائه میشود، به شما احساسی میدهد که با هر رفتاری که سرآشپزها روی صحنه انجام میدهند، در سطحی باقی بمانید و همچنین با خریداران خود ارتباط برقرار کنید. آنها به خاطر تریلرهای زیبا و الهام گرفته از اسکاندیناوی با طرحبندیهای فوقالعادهای که فضای زیادی را باز میکنند و مواد را برای افزایش تجربه به حداکثر میرسانند، شناخته شدهاند. ترکیب قدرت طراحی، نام تجاری و بهینه سازی عملیاتی توسط این ارائه دهندگان برتر تضمین می کند که رویاهای تلفن همراه شما می تواند سرمایه گذاری موفقی باشد.
در پایان، اینها صرفاً به عنوان بهترین تولیدکنندگان اروپایی تریلرهای سیار کیترینگ در نظر گرفته نمیشوند، زیرا این سازمانها محصولات سازندگان را عرضه میکنند، بلکه معماران و توانمندسازهایی برای همه خواستههای کامیونهای مواد غذایی هستند. این به تریلر غذای آنها تبدیل خواهد شد، یک بوم آشپزی که از آنها در قدم گذاشتن به زندگی کارآفرینی و انجام آن حمایت می کند. آن پیشگامان ما را به آینده ای هدایت می کنند که با هر ماه و کامیون جدید غذا در جاده ها، بیشتر به زبان های تکان دهنده خودمان دسترسی پیدا می کند.