EN
Hej børn! Drømmer du om at drive en food truck-forretning? Det lyder som en god tid, ikke? Have NantongMaiche overvejede du en foodtruck, der kan bugseres bag bilen eller lastbilen? Det er afgørende at tjekke alle regler og reguleringer, før du starter, tag din mundvandsvand ud på gaden. Men bare rolig! Alt hvad du behøver at vide om at starte din virksomhed på den rigtige måde er hos NantongMaiche!
Hvad er en trækbar foodtruck?
Lad os begynde med definitionen af trækbar food truck. Bærbar madvogn defineret - En trækbar madvogn er et mini-aftageligt køkkenrum, der kan forbindes med ethvert køretøj. Det betyder, at du kan trække den med et køretøj eller en lastbil og tage til forskellige steder for at sælge din lækre mad. Der er nogle specifikke regler for food trucks i USA. Sådanne regler vil vise sig gavnlige, da de vil sikre, at maden forbliver sikker for alle forbrugere, og på samme tid vil en pålidelig haveservice øge kundetilfredsheden, mens de indtager deres mad.
For Food Trucks – Hvad er reglerne at følge?
Da vi ved, at der er en ordentlig måde at gøre det på, kan du spørge hvordan? Denne Madtrailer kan være noget forvirrende, så lad mig bryde det ned - for at starte et firma skal du kræve specifikke driftstilladelser og licenser fra din lokalitet og stat. Disse tilladelser ligner godkendelser og giver dig mulighed for at sælge fødevarer lovligt. Du kan kræve tilladelser såsom fødevarehandlers tilladelse, mobil fødevareleverandørlicens og endda en brandsikkerhedstilladelse i nogle tilfælde. Men bemærk, forskellige steder har forskellige ting du skal lave, så det hele er meget lokalt i den forstand og du skal tjekke hvad der kræves af dig der hvor du bor.
Sådan lancerer du din Tow Behind Food Truck
Der er et par nøglekomponenter, som du skal bruge for at kunne betjene din foodtruck på hjul. Det første du ønsker er at modtage en fødevarehåndteringstilladelse. Det betyder også, at du har taget skridt til at sikre, at maden er sikker til indtagelse. Du skal også bruge en mobil fødevareleverandørlicens, det vil sige en licens, der tillader dig at sælge mad ud af din lastbil. Derudover gælder sundheds- og sikkerhedsbestemmelser. Det består i at opretholde et rent og organiseret arbejdsområde, ordentlig madopbevaring for at hjælpe med at holde alt friskt og følge alle fødevaresikkerhedstrin for at forhindre sygdom. Så du har også brug for en brandsikkerhedstilladelse og forsikring for at beskytte dig selv og din virksomhed.
Råd om at få dine tilladelser og licenser
Denne proces kan tage et stykke tid og være noget frustrerende, da alle, der gør alt rigtigt, har brug for alle de tilladte filer for at køre deres food truck. For at gøre det nemt for dig er her nogle tips, der vil hjælpe:
Forskning – Slå op, hvilke licenser og tilladelser der kræves i din by og stat. Søg online eller find nogen, der kender til dem (food trucks).
Forbliv organiseret - Hold styr food truck trailer af dine vigtige dokumenter, og hvornår de skal betales. Dette vil holde dig organiseret og sikre, at intet falder gennem sprækkerne.
Hold kontakten – Du bør etablere kommunikation med lokale embedsmænd og inspektører. De kan guide dig til, hvordan du opfylder alt, hvad der skal gøres.
Hold dine heste – Det kan tage et stykke tid at modtage alle dine tilladelser og licenser, så tag nogle dybe vejrtrækninger og vær tålmodig.
Hvad du ikke skal gøre, før du lancerer din foodtruck
Når du starter din trailer lastbil mad, der er så mange ting at holde styr på, at det er nemt at lave en fejl. Så for at få en lettere start, lad os tale om almindelige fejl, du bør undgå:
Manglende opnåelse af alle nødvendige tilladelser og licenser for lovligt at drive en virksomhed.
Ignorerer den sanitære tilstand, som ville give dig selv problemer og også for dine kunder.
Ikke at gennemføre nødvendige inspektioner, der kan forsinke din food truck fra at køre på vejen.
Mangel på passende forsikring, som kan redde dig fra problemer.
Det er at levere mad til steder, hvor lastbilerne ikke kan parkere, hvilket resulterer i senbøder eller andre problemer.
For at opsummere, trækbar foodtruck til at starte dit eventyr kan være så spændende og sjovt! Men det kræver også ordentlig planlægning og overholdelse af relevante regler. Sørg for, at alt er op til de lokale og statslige krav, og vigtigst af alt hold dine kunder ved godt helbred ved at opretholde fødevaresikkerhedsstandarderne. Vi håber, at disse tips fra NantongMaiche har hjulpet dig med at komme godt i gang og klar til at tage fat på din drøm!