ইউরোপে খাবারের ট্রেলার ভিত্তিক সমাধানের উপর ভিত্তি করে শীর্ষ 3 প্রদানকারী

এটি কিছুই না, বরং চাকাযুক্ত রেস্টোরাঁ বা সাধারণত জানা যায় খাবারের ট্রেলার। তারা মূলত রিফার ট্রাক চালান এবং বিশ্বকে খাওয়া দেয়! ইউরোপে কিছু কোম্পানি রান্না এবং সেবা দেওয়ার জন্য ব্যবহারের জন্য আঠালো ট্রেলার তৈরি করে। সতর্কতার সাথে পরিবেশ-বান্ধব তৈরি করা হয়েছে, তারা একটি ব্যস্ত বিশ্বে ছোট ব্যবসার সাহায্য করছে বড় হতে।

ইউরোপে এমন কোম্পানি রয়েছে যা খুব শক্তিশালী এবং উপযুক্ত খাবারের ট্রেলারও তৈরি করে। তারা সেরা উত্পাদনগুলি নির্বাচন করে এবং নিশ্চিত করে যে ট্রেলারগুলি অল্প মেন্টেনেন্স দিয়ে চলবে। অন্যান্য কোম্পানি হালকা ওজনের, দ্রুত ডিসকনেক্ট ট্রেলারে ফোকাস করে। যদি আপনি উচ্চ-ট্রাফিকের জায়গাগুলো থেকে খাবার বিক্রি করতে চান, তাহলে এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

যখন আমরা বিশেষ খাবারের ভ্যান বা ট্রেলার ভাবি, তখন ৩টি দেশ মনে পড়ে: ইংল্যান্ড (কেটারিং ভ্যান), ফ্রান্স এবং ইতালি। এই তিনটি দেশ এই ক্ষেত্রে বিশেষভাবে পারদর্শী। পূর্বের দিকে যাওয়া গেলে ইংল্যান্ডে পুরনো টাইপের ট্রেলার দেখা যায়... তারা ফ্রান্সি খাবারের ক্যারিভান তৈরি করতে পুরনো স্টিল বক্স ব্যবহার করে। ইতালিতে আধুনিক ট্রেলার প্রচুর পরিমাণে রয়েছে।

এবং কিছু লোক খুব ভালো ট্রেলার তৈরি করে এবং মানুষকে তাদের নিজস্ব খাবারের কোম্পানি শুরু করতে সাহায্য করে। তারা লাইসেন্স পেতে এবং মেনু তৈরি করতে এবং আপনার পোর্টফোলিও প্রচার করতে উপায় শেখায়। সমস্ত কোম্পানি নিশ্চিত করে যে প্রতিটি ট্রেলারের একটি বিশেষ দৃশ্য থাকবে এবং তা অন্য থেকে আলगা হবে (যদি সব না হয়, তবে কিছু হয়)।

একটি ছোট সংখ্যক কোম্পানি আবারও ট্রেলার দ্বারা প্রদত্ত পরিবহনের সম্ভাবনাকে চিনতে পারে এবং ফাংশনাল শিল্পে পরিণত হয়, ট্রেলারকে নিজেই মূল্যবান করে। শেষ পর্যন্ত, তারা এগুলোকে সেবা হিসেবে না দেখে, খাবার প্রস্তুতি এবং গল্পের জন্য প্ল্যাটফর্ম হিসেবে দেখে। আপনি যত বড় হবেন, ততই সম্ভাবনা থাকবে যে সাধারণ বিষয়গুলো আমাদের অসুখী এবং ক্ষুব্ধ করে, এগুলো কোথাও একটি ভালোভাবে ডিজাইনকৃত ট্রেলার দিয়ে ঠিক করা যায়। ইউরোপীয়রা ট্রেলার তৈরি করে ভালো দেখানোর জন্য কিন্তু এছাড়াও কিছু আকর্ষণীয় (অবশ্যই) ফাংশনালিটি প্রদান করে যতক্ষণ না কেউ কিছুটা সচেতন থাকে/আগ্রহী। এবং তারপর আছে এমন কিছু কোম্পানি, যেমন Small Food, যা উত্থানশীল খাবারের উদ্যোক্তাদের সহায়তা করে তাদের ভালোবাসা করা কাজে যাত্রা করতে এবং অন্যদের সঙ্গে শেয়ার করতে।

ইউরোপীয় স্ট্রিট ফুড ট্রেলার প্রস্তুতকারকরা অত্যন্ত কreatve এবং সহযোগীও হয়। ফুড ট্রেলারগুলি একটি উদ্দেশ্যের মাধ্যম এবং লোকেরা তা জানে, এটি শুরু হয় একটি সরল ভ্যান রন্ধন হিসাবে, ক্রোয়াসেন্ট বিক্রি আমাদের মধ্যে দেশীয় দল নেতা থেকে উত্তরাধিকার হিসাবে, কিন্তু শীঘ্রই এগুলি অনেক সামাজিক সম্পর্কের জন্য এই মানসিক উপায় হয়... অথবা পূরণ করা স্বপ্ন... আমাদের খাওয়া এবং চলতে থাকা উপায় পরিবর্তন করছে।

তার ফিল্মেড খাবার-ট্রেলার উপাদান গৃহপথির জন্য নতুন প্রজন্মের জন্য সংযোগ করেছিল, মোবাইল ভোজনকে আশা এবং অনুরোধ করেছিল যেমন কখনও নয়। তার মাঝে তারা বিদেশী রেসিপির প্রেম শেয়ার করে - এগুলোকে বিশ্বের এক প্রান্ত থেকে আমাদের দরজায় নিয়ে আসে... সত্যিই: চলতি রান্নাঘর যা শৈলী এবং বিষয়বস্তু মিলিয়ে একটি মুখে ধাক্কা দেয় - যদি না ট্রাকের বোঝাই সঙ্গে হয়। শুধু ইউরোপই শতাব্দী ধরে সৃজনশীলতা এবং উদ্ভাবনের গর্ভ ছিল, ব্যাপক রান্নার ঐতিহ্য সহ - সুতরাং লাগুজ কার কোম্পানির মতো Mercedes Benz-এর ঘর - কিন্তু পাসপোর্ট মান্য নাগরিক (আশা করি তাদের কিছু কল্পনা আছে) সব জায়গায় আমরা আর ঢুকতে পারি না বা বানকুয়েট আয়োজন করতে পারি।

এখানে তাদের ক্ষেত্রে শীর্ষ তিনটি বিশ্ব-বিজয়ীর উপর একটি গভীর আলোচনা রয়েছে, যারা কেবল প্রযুক্তি উন্নয়ন করার চেয়ে বেশি করেছে। এটি শুধুমাত্র ট্রেইলারের বাইরে থেকে শুরু করে চলে এসেছে এবং চাকাযুক্ত সম্পূর্ণ ব্যবসা সমাধান প্রদান করেছে। এটি সম্পূর্ণরূপে রন্ধনশিল্পের উপর ভিত্তি করে আছে, যা মহান আবিষ্কার এবং ভালো পদ্ধতি মিশিয়ে তৈরি হয়েছে এবং আজকের খাদ্য শিল্পের প্রবণতা অনুযায়ী এই মোবাইল রন্ধনশিল্পীরা কোন দিকে যাচ্ছে তা খুঁজে বের করেছে। অনেক সময় এই উদ্ভাবকরা যে ট্রেইলারগুলি বার করে তা প্রতিটি বিক্রেতার জন্য বিশেষভাবে তৈরি করা হয়েছে - এটি বোঝা যায় কারণ তা সবসময় তাদের হোস্টের ব্র্যান্ড এবং রন্ধনশৈলীর একটি সত্যিকারের একক দিককে প্রতিফলিত করে।

স্থান বचানোর জন্য সবজা উপকরণ এবং আধুনিক প্রযুক্তি বৈশিষ্ট্যগুলি এই ডিজাইন-প্রস্তুত ঘরের মধ্যেই অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। এই জাহাজগুলির সৃষ্টিকারীরা ডিজাইন, নিরাপত্তা এবং বহুপ্রজননযোগ্যতার ক্ষেত্রে সত্যিকারের উদ্ভাবক ছিলেন, যা আসন্ন প্রজন্মের জন্য মারিটাইম ছোট ব্যবসার সফলতা নির্দেশ করে। ইউরোপীয় খাবারের ট্রেলার উৎপাদনের সবচেয়ে আগের দিকে একটি সংস্থা রয়েছে: একটি ফার্ম যা শতাব্দী পুরনো ক্রাফটম্যানশিপকে আজকের মতো নতুন উদ্ভাবনের সাথে মিশিয়ে ফেলতে পারে।

এই খন্ডের উন্নয়ন বোঝানো যেতে পারে এমনকি ভোজ্যপদার্থ ট্রেলারগুলো বিক্রেতাদের কাছে আবারও জনপ্রিয় হচ্ছে, তা এমনভাবে যে জার্মানির Knaus Tabbert সংস্থা শুধু সাধারণ মোটরহোম না বরং চমৎকার এবং সুন্দর ইউনিট (উপরে) প্রদান করছে। এগুলো অত্যন্ত দৃঢ়, শক্তি কার্যকারী এবং ব্যবহারকারী-বান্ধব হিসেবে ডিজাইন করা হয়েছে, যা এই মোবাইল রান্নাঘরগুলোকে উচ্চ পরিমাণের ব্যবহারের জন্য প্রয়োজনীয় কার্যক্ষমতা প্রদান করে। এরপর নেদারল্যান্ডসের Brouwer Trailers একইভাবে কারিগরি কাজ এবং মডিউলার ডিজাইন মিলিয়ে চিন্তা করেছে, যার ফলে ভার সঙ্গে সঙ্গে নামিয়ে দেওয়া যায় - এটি স্ট্রিট ফুডের সাথে প্রতিযোগিতা করতে গিয়ে কিকস্টার-বান্ধব না হওয়ার কারণে ঠিক নয়।

এক উদাহরণ এক অসাধারণ ত্রয়ী মহিমার বিপরীত দিকে যুক্তরাজ্য, ফ্রান্স এবং ইতালিতে, শুধুমাত্র একটি কোম্পানির চারপাশে জড়িত হওয়ার প্রয়োজন আছে যে কিছু খাবারের ট্রেলার উন্মোচন করুন ভালো ধারণাগুলির মধ্যে। এই রুল-অন-উইলস কারাভানগুলি শ্রেষ্ঠ হিট ক্লাসিক হিসেবে ইউরোপ শেষ পর্যন্ত ঠিক করে ফেলেছে; তারা হতে পারে একটি রৌপ্য গুলি চমৎকার, কিন্তু মূল বা নতুন মেটা-কারাভান উল্লেখ করা হয়। ফ্রান্সের নির্মাতা লা কারগোহোম ব্যবহৃত ষিপিং কন্টেইনার থেকে উপচার এবং বড় খাবারের বিক্রি করছে। অন্যদিকে ইতালিতে, কারোজ্জেরিয়া বোনেটের ট্রেলারগুলি কিছু সবচেয়ে তীক্ষ্ণ এবং স্টাইলিশ - যদি কম ব্যবহারিক হয়।

আরো কিছুটা গভীরে নেমে যাওয়া, তাদের প্রদানকারীদের উল্লেখ করা জরুরি যারা বিকাশ করে। অসাধারণ ট্রেইলার ছাড়াও সহায়তা সেবার সাথে নেতৃত্ব দেয়। ইনকিউবেটর ব্যবহার করার কোনো ভুল পথ নেই, কিন্তু খাবারের উদ্যোক্তাদের জন্য এরকম একটি জায়গা লাইসেন্স পেতে এবং চালু হতে (মেনুর মাধ্যমে) বা মার্কেটিং পরিকল্পনায় এক-স্টপ শপিং হতে পারে। স্পেনীয় অপারেশনটি উদাহরণস্বরূপ, ফুড ট্রাক ফ্যাক্টরি থেকে সম্পূর্ণ টার্নকি ধারণায় চালু হয়েছিল - যা ক্লায়েন্টদের ডিজাইন থেকে নির্মাণ এবং তার বাইরের প্রতিটি ধাপে নিয়ে যায়। আপনি একটি ফুড ট্রাক শুরু করতে পারেন যার একজন ইতিমধ্যে তার মূল ব্যবসা গাড়ি পথে স্থাপন করেছে, কিন্তু এখানে চার পায়ের যানবাহনকে গুণমানের পরামিতি অনুযায়ী রক্ষণাবেক্ষণ করতে হবে। তারা বিশেষ কিছুতে বিশেষজ্ঞ, যা ফলে গ্রাহকদের তাদের দৃষ্টিভঙ্গি সম্পূর্ণভাবে একটি কাস্টম ডিজাইনের মাধ্যমে নিয়ে আসতে সক্ষম হয় যা অন্য সব ট্রেইলার থেকে আলাদা হয় শহুরে শহরের রাস্তায়।

দীর্ঘকাল ধরে এবং অত্যন্ত সফল খেলোয়াড়দের বাইরে - যারা গভীর স্তরে অবস্থিত, অভিজ্ঞতাহীন পeerদের জন্য শ্রেষ্ঠ প্রথাগুলি প্রদান করে - আমরা শেষপর্যন্ত সমাধানবাদীদের সামনে আসি যারা খাবারের ট্রেইলারকে শুধু গাড়ির উপকরণ হিসেবে না বরং গল্প বলার একটি ন нар্রেটিভ হিসেবে কল্পনা করতে পারে: একটি রন্ধনশৈলী বা ব্র্যান্ডের গল্প বলতে। ডেনমার্কে তৈরি হওয়া ভালো Food Truck Work, যেমন Møller Nutritional supplements দল এই অঞ্চলে প্রদত্ত ফুড ট্রাকটি, আপনাকে অনুভব করায় যে চেফরা স্টেজে করে থাকেন সেই চিকিৎসার সমতা এবং তার খরিদ্দারদের সাথে সম্পর্ক। তারা সুন্দর, স্ক্যান্ডিনেভিয়ান-অনুপ্রাণিত ট্রেইলারের জন্য পরিচিত যা ব্রিলিয়ান্টলি ডিজাইন করা লেআউট দিয়ে অনেক জায়গা খুলে দেয় এবং অভিজ্ঞতা বাড়াতে উপাদান সর্বোচ্চ করে। এই শীর্ষ প্রদাতাদের দ্বারা ডিজাইন, ব্র্যান্ডিং এবং অপারেশনাল অপটিমাইজেশনের সম্মিলিত শক্তি আপনার মোবাইল স্বপ্নকে সফল উদ্যোগ করতে সমর্থ করে।

শেষ পর্যন্ত, এগুলি শুধুমাত্র সেরা ইউরোপীয় প্রস্তুতকারকদের হিসাবে গণ্য নয় একটি মোবাইল ক্যাটারিং ট্রেইলারের কারণ এই সংস্থাগুলি কেবল নির্মাতাদের পণ্য সরবরাহ করে না, বরং সকল ফুড ট্রাক আকাঙ্ক্ষার জন্য অর্কিটেক্ট এবং সহায়ক। এটি তাদের ফুড ট্রেইলার হবে, একটি রন্ধনশৈলী ক্যানভাস যা তাদের সহায়তা করে উদ্যোক্তা জীবনে প্রবেশ করতে এবং তা কাজে লাগাতে। এই পথপ্রদর্শকরা আমাদের এমন এক ভবিষ্যতে নিয়ে যাচ্ছে যেখানে প্রতি মাসে এবং রাস্তায় নতুন ফুড ট্রাকের সাথে, আমাদের নিজেদের জিহ্বা নেড়ে খাওয়ার স্বপ্ন আরও কাছাকাছি হচ্ছে।